Torta de bolacha prática

michele 05 Jun 2018 às 22h55 Comentarios

1 pacote de bolacha maria
2 litros de leite(separe um prato do leite para molhar as bolachas)
8 colheres de sopa de amido de milho
2 latas de leite condensado
Essência de baunilha a gosto
3 gemas passadas na peneira
3 claras
2 caixas de creme de creme de leite
Chocolate em pó a gosto para o creme de chocolate, reserve uma colher de sopa para o leite de molhar as bolachas
6 colheres de sopa de açúcar

Coloque no liquidificador o leite, as gemas, o amido a baunilha
Bata bem
Leve ao fogo médio e mexa até engrossar
Cozinhe mais 2 minutos, mexendo bem
Divida o creme e em uma das partes adicione o achocolatado
Comece a montagem pelo creme de sua preferência
Passe cada bolacha uma vez no leite misturado com achocolatado
Intercale as camadas termine com bolachas
Bata as claras em neve, sem parar de bater adicione o açúcar até formar um merengue
Adicione misturando delicadamente o creme de leite, cubra a torta
Leve para gelar por três horas (ela fica deliciosa de feita de véspera)
Sobre o merengue pode jogar raspas de chocolate, granulados, confeitos
Bom apetite