Bolo de farinha de mandioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 250 g de manteiga
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Bater bem o açúcar com a margarina
- Adicionar os ovos um a um
- Colocar a farinha de mandioca e de trigo alternando com o leite e o leite de coco, mexer bem
- Por último o sal e o fermento em pó
- Colocar em fôrma untada e polvilhada
- Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
