Bolo quero mais

Bolo quero mais
  • 200 g de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de maisena
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 vidro de leite de coco
  1. Bater os 3 primeiros ingredientes até formar um creme branco
  2. Acrescentar o restante
  3. Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que doure
  4. Deixar 2 dedos de leite de coco para a cobertura
  5. Acrescentar 2 xícaras de açúcar e fazer a cobertura
  6. Jogar em cima do bolo a cobertura