Bolo de Limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (cha) de áçucar
- Suco de 3 limões
- Raspas da casca de 2 limões
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 1 limão
- Peneire a farinha com o fermento em uma tigela e reserve
- No liquidificador, bata a água com o áçucar, o suco de limão, as raspas de 1 limão, o óleo e os ovos até ficar homogêneo
- Despeje sobre a farinha com o fermento e misture delicadamente até incorporar
- Transfira para uma forma, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Misture o sei condensado com o suco de limão e cubra o bolo quando estiver morno
- Polvilhe o bolo com as raspas de limão restantes e sirva
