Doce sírio crocante
- Porção
23 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de 500 g de macarrão (cabelo de anjo)
- 1 xícara de nozes moídas
- 200 g de manteiga sem sal
- Numa frigideira coloque 100 g da manteiga para derreter, junto com metade do macarrão quebradinho
- Frite o macarrão na manteiga, até ele ficar dourado
- Espalhe o macarrão dourado numa assadeira
- À parte, faça uma mistura de ricota amassada, leite condensado e nozes moídas
- Coloque esta mistura em cima do macarrão que está na assadeira
- Frite a outra metade do macarrão no restante da manteiga
- E coloque sobre da mistura que está na assadeira
- Corte em quadrados grandes e leve para assar, até dourar
