Bolo de açúcar mascavo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha integral
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de quinoa em grão
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de linhaça
- 2 colheres de sopa de farinha de maracujá
- 1 colher de sopa de fibra de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 maças descascadas e picadas (pode substituir por 2 bananas ou 2 pêras)
- Leite para dar liga à massa
- Margarina para untar
- Misture todos os ingredientes em uma vasilha, com exceção do leite
- Após mistura acrescente uma ou duas colheres de sopa de leite para dar liga na massa
- Unte uma forma com furo central (uso duas formas com furo de 17 cm de diâmetro)
- Leve assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
