Receita de broa (beijo de moça)

Receita de broa (beijo de moça)
  • 6 claras
  • 2 colheres de açúcar para cada clara (12 colheres de açúcar)
  • 500 g de polvilho
  1. Bater as claras em neve na batedeira
  2. Acrescentar o açúcar e bater junto na batedeira até dar ponto firme
  3. Após, em uma tigela misturar o creme de neve e o polvilho até formar a massa firme
  4. Unte com margarina ou azeite a fôrma
  5. Faça bolinhas da massa
  6. Coloque na forma e levar ao fogo quente para assar