Bolo de goiaba

Bolo de goiaba
  • 1 xícara de oleo
  • 400 g de goiba
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher de fermento
Recheio:
  • 3 goiabas
  • Açúcar
  • Polpa de goiaba
  • 2 xícaras de creme de leite sem soro
  • Requeijão cremoso ou chantilly
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno
  2. Para o recheio, cortar as goiabas em pedacinhos e fazer uma calda com o açúcar e a polpa de goiaba
  3. Depois do bolo pronto misture o requeijão com o creme de leite e coloque no bolo, ou se preferir o chantilly, a calda deve ser colocada por cima do bolo também