Bolo para rechear

Bolo para rechear
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de maisena
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento royal
  1. Bata as claras em neve com uma xicara de açúcar, reserve
  2. Bata as gemas com o restante do açúcar e 1/4 de uma xícara de água
  3. Bata bem
  4. Adicione a maisena e 1 xícara de água, depois adicione 2 xícaras de farinha de trigo
  5. Acrescente o fermento royal nas claras e misture bem
  6. Misture com o restante da massa
  7. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar