Bolo de Banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 bananas amassadas
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 100 g de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Bata o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha até que fique um creme claro
- Adicione a banana amasada e bata mais um pouco
- Adicione a farinha e o bicarbonato e misture bem (se usar a batedeira use uma velocidade lenta)
- Adicione o fermento e misture ao bolo sem bater
- Coloque em forma untada e polvilhada com farinha
- Leve ao forno médio, preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
