Torta de maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Recheio:
- Maçãs descascadas e picadas
- 1 copo de açúcar
- Canela a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 2 a 3 tampinhas de essência de baunilha (ou fava de baunilha)
- 3 gemas de ovo
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 1 copo de leite
- 2 pacotes de bolacha de maizena
- 200 g de margarina
Massa:
- Triture a bolacha até ficar uma farofa
- Derreta a margarina, misture tudo em uma vasilha
- Em uma forma de fundo removível cubra com a massa, apertando bem tanto no fundo quanto nas laterais
- Leve ao forno pré aquecido por 10 minutos
- Retire do forno e reserve
- Coloque em uma panela a maça, e o açúcar, leve ao fogo e deixe cozinhar em fogo médio
- Reserve metade do recheio
- A outra metade, bata no liqüidificador junto com a canela
- Misture com a outra metade que estava reservada
- Cubra a massa da torta com o recheio
- Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, e a baunilha, leve ao fogo baixo e mexa até ficar um creme
- Retire do fogo e misture o creme de leite, a gelatina sem sabor dissolvida conforme as especificações da embalagem e o leite mexa bem, cubra a torta com o creme
- Leve à geladeira deixe gelar por mais ou menos 2 horas e desenforme!
- Polvilhe canela e açúcar por cima e enfeite com algumas fatias de maçã
- Agora é só servir
