Derreter o açúcar na propria forma que for fazer o pudim, na hora que derreter, não deixe ficar escuro senão amarga o pudim, se quiser coloque 2 colheres de água na calda, adicione a mistura do liquidificador
Levar ao banho-maria (já com a água quente) no fogo, porque no forno demora muito
Fica aproximadamente de 40 minutos a 1 hora no fogo, até o palito sair limpo
Deixar esfriar em temperatura ambiente depois desenformar