Bolo de maçã saudável

Bolo de maçã saudável
  • 5 maçãs
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açucar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a calda:
  • Suco de maçã
  • 150 g de açucar
  1. Bata as maças no liquidificador, depois coe o suco e deixe o bagaço separado em uma tigela
  2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar
  3. Misture em uma tigela a farinha e o fermento
  4. Misture tudo e acrescente o bagaço da maçã
  5. Leve ao forno uma assadeira media untada
Para a calda:
  1. Deixar 150 g de açúcar derreter e quando derreter acrescentar 1/2 xícara de suco de maçã