Gelado de Maçã
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 8 maçâs médias
- 6 ovos
- 2 lata creme de leite
- 1 lata leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 limão
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 3 colheres de sopa maizena
- Colocar o leite em uma panela, misturar o leite condensado com as gemas e o amido de milho
- Colocar no fogo baixo e mexer até engrossar, bater as claras em neve colocar o açúcar
- Assar em um refratário de vidro, de preferência aquele que é oval grande, até dourar o suspiro
- Colocar o pudim em cima com cuidado para não subir o suspiro, esperar esfriar
- Picar as maçãs em pedaços pequenos, espremer o limão e colocar 1 lata de creme de leite
- Colocar as maçãs com cuidado em cima do creme e por último colocar o creme de leite batido e o coco para enfeitar
- Fica uma delícia principalmente no verão
