Bolo de coco saboroso
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento
- 50 g de queijo ralado
- 1 lata de leite condensado
- Bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, o açúcar e a margarina, até misturar bem
- Coloque a mistura numa vasilha e vá misturando com o auxílio de uma colher aos poucos o trigo, mas sem bater
- Depois de misturado bem, coloque o fermento e misture novamente
- Coloque em forma untada e asse em forno pré aquecido por cerca de 40 minutos (dependendo do forno)
- Retire do forno e com o bolo ainda quente, faça furinos com um garfo e despeje o leite condensado e depois, salpique o coco ralado
- Espere esfriar e sirva
