Bolo de iogurte com fubá de liquidificador

Bolo de iogurte com fubá de liquidificador
  • 1 pote de iogurte com mel (170g)
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 copos de açúcar refinado (peneirado)
  • 1 1/2 copo de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 copo de fubá
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de fermento em pó peneirado
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento em pó
  2. Em seguida,coloque a massa em uma bacia e acrecente o fermento em pó peneirado
  3. Mexa levemente e coloque a massa em uma assadeira de furo no meio, untada e polvilhada com açúcar e canela
  4. Leve para assar em forno preaquecido (cerca de 200ºC) por mais ou menos 40 minutos (ou até ficar dourado)