Bolo cremoso de fubá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata as claras em ponto de neve e separe
- Coloque o açúcar, a manteiga e as gemas na batedeira e misture até virar creme
- Acrescente a farinha de trigo e o fubá (peneirados) ao creme (batendo sempre), adicione o leite, o queijo ralado, o fermento e, por último, junte as claras em ponto de neve
- Coloque em forma untada e leve ao forno (preaquecido) até dourar
- Espere esfriar e sirva
