Chocolate aveludado

Chocolate aveludado
  • Raspa de 1 tangerina
  • 1 litro de leite morno
  • 1 xícara de chá (100g) de achocolatado instantâneo
  • 4 colheres (sopa) (48 g) de açúcar
  • 4 gemas
  1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro
  2. Junte chocolate em pó e bata por mais alguns instantes
  3. Por último adicione o leite morno e as raspas de tangerina
  4. Leve ao fogo em banho-maria, encorpado (cerca de 20 minutos), sirva imediatamente em canecas grandes