Torta de chocolate saborosa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos batidos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida e quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de maizena
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 ml de creme de leite sem soro
- 5 bombons sonho de valsa
Massa:
- misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal
- Acrescente os ovos batidos e em seguida a manteiga derretida e quente
- Sove bastante até soltar das mãos, se precisar acrescente mais farinha de trigo
- A massa deve ficar numa consistência firme e um pouco oleosa
- Unte com manteiga uma forma de fundo falso redonda (ou aro removível) e abra a massa com a ajuda das mãos
- A massa deverá ficar bem fininha
- Leve para assar por 15 a 20 minutos em forno pré-aquecido
- passe as gemas na peneira para tirar a pele e desmanche junto com a maizena no leite
- Acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo até formar um mingau
- Despeje ainda quente sobre a massa já assada e resfriada
- Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas
- Se puder ficar de um dia para o outro melhor
- derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite sem soro (se usar o de caixinha despeje todo o conteúdo) mexendo bastante até que se misture por completo ao chocolate
- Despeje em cima do creme e salpique com os bombons sonhos de valsa picados, como uma farofa
- Leve à geladeira até a hora de servir
