Bolinho de banana

Bolinho de banana
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 bananas cortadas em rodelas
  • Açúcar e canela a gosto para polvilhar
  1. Reserve a banana
  2. Em uma vasilha , misture a farinha com o fermento, junte a água, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem, ate ficar homogênea Em seguida acrescente as rodelas de banana
  3. Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um
  4. Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar