Torta de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 150 g de margarina
- 1 gema
- 1 colher de açúcar
- 1 pitada de sal
- raspas de limão
- 1 lata de leite condensado
- 4 claras em neve
- 8 colheres de açúcar
- 4 colheres de suco de limão
- Para a massa, misture a gema, 1 colher de açúcar, 1 pitada de sal, raspas de limão, margarina e farinha até formar uma massa homogênea
- Forre com a massa uma forma de fundo removível, fundo e laterais
- Leve ao congelador por 40 minutos ou uma hora na geladeira
- Passado este tempo leve ao forno para assar
- Retire do forno, coloque o recheio
- Misture uma lata de leite condensado com raspas de limão e 4 colheres de suco de limão
- Coloque este recheio sobre a massa
- Em seguida faça um merengue com 4 claras em neve e 8 colheres de açúcar
- Bata na batedeira até ficar como suspiro, coloque sobre o recheio que está sobre a massa
- Volte ao forno até dourar
