Torta de morango e branquinho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa da base:
- 100 g de bolacha maria
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 1 gema de ovo
- 1 bandeja pequena de morango
- 2 1/2 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
Massa da base:
- Triturar a bolacha e misturar com a manteiga
- Depois espalhar pela forma de fundo removível de 25 cm de diâmetro
- Levar ao forno por 10 minutos, em 180°C
- Misturar os 3 ingredientes em uma panela no fogo baixo, sempre mexendo, por mais ou menos 20 minutos ou até engrossar
- Colocar em uma panela os morangos fatiados e por cima espalhar o açúcar e a água
- Sem mexer muito, deixar fervendo em fogo baixo até desmanchar o açúcar e começar a surgir uma calda
- Por fim, com cuidado para não quebrar a massa de bolacha, espalhar o recheio e depois, colocar a cobertura de morangos
- Se quiser pode decorar com 3 morangos inteiros, conforme na foto
