Bolo fácil e delicioso de milho verde
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 lata de milho verde escorrido
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 1 1/2 xícaras de fubá
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de erva doce (opcional)
- 1 colher (café) de sal
- margarina para untar a forma
- No liquidificador bater: os ovos, o leite, o óleo, o milho e o açúcar
- Quando o milho estiver totalmente triturado, acrescente o fubá e bata novamente
- Reserve
- Em uma bacia grande coloque os ingredientes secos (farinha, fermento, erva doce e o sal)
- Misture bem e acrescente a mistura que foi reservada no liquidificador
- Mexa com uma colher de pau até a massa ficar homogênea
- (A consistência é mais liquida que as massas de bolo tradicionais
- )
- Coloque em um pirex grande ou forma de alumínio untado e esfarinhado
- Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar por cima
- Espete um palitinho para verificar se por dentro também está assado
