Merengue com morangos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 400 g de morangos congelados
- 1/2 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão pequeno
- 2 discos de merengue de 23 cm (comprados prontos)
- 500 ml de Nata pasteurizada batido com 2 colheres de açúcar em ponto de chantilly
- 1 caixa de morangos cortados ao meio
- Folhas de hortelã
- Em uma panela coloque os morangos congelados o açucar e o suco de limão
- Deixe ferve, mexendo de vez em quando até que as frutas ficarem macia e em ponto de calda ligeiramente espessa
- Retire do fogo e passe pela peneira
- Deixe esfriar
- Coloque um disco de merengue sobre um prato, recheie com a metade do chantilly e a calda de morango
- Cubra com o outro disco e espalhe o chantilly restante por cima
- Coloque o restante da calda
- Decore com os morangos picados e as folhas de hortelã
- Sirva em seguida
