Torta sorvete Vó Vânia
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite vaca (medida na lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 colher de maisena
- 300 g de ameixa
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixa de creme leite
- Levar ao fogo para fazer um creme branco o leite condensado, o leite vaca, as gemas, a colher maisena (não precisa ficar muito duro porque vai ser congelado depois)
- Servir numa forma e levar ao freezer
- Cozinhar com 1/2 xícara de açúcar os 300 g ameixa esmagando bem
- Quando o creme branco (que foi ao freezer) já estiver duro, espalhar por cima o creme de ameixas
- Bater as 3 claras em neve (depois adicionar 3 colheres de açúcar), misturar com o creme de leite
- Espalhar em cima das ameixas
