Bolo fofíssimo para chá da tarde
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
26
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 150 g de margarina ou manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de leite ou leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
- Margarina e açúcar para untar a forma
- Primeiramente separe as gemas das claras
- Bata as claras em neve, reserve
- Passe pela peneira as gemas para tirar as "pelinhas"que deixam cheiro de ovo nas receitas, reserve
- Peneire a farinha de trigo e a maisena juntas, reserve
- Bata o açúcar com a margarina na batedeira até formar um creme esbranquiçado
- Continue batendo e junte as gemas, a farinha e maisena peneiradas alternando com o leite
- Bata um pouco mais e desligue a batedeira
- Por fim acrescente o fermento misturando com uma colher e depois as claras em neve delicadamente
- Unte uma forma com furo no meio com bastante margarina e jogue açúcar
- Despeje a massa do bolo e leve ao forno pré aquecido na temperatura de 180°C por 45 minutos (o tempo pode variar de acordo com seu forno) ou até espetar o bolo com uma faca e ela sair limpa
