Torta de morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de biscoito aveia e mel (140 g) triturado
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de iogurte natural (170 g)
- 1/2 xícara de vinho tinto seco
- 1 envelope de gelatina incolor (12 g) hidratada e dissolvida conforme instrução da embalagem.
- 1 caixa de morangos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de vinho tinto seco
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Misturar o biscoito triturado com a manteiga ou margarina
- Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22 cm
- Levar ao forno a 180°C por 12 a 15 minutos para dourar sem escurecer
- Esfriar
- Bater os ingredientes do recheio no liquidificador e despejar sobre a massa fria
- Levar à geladeira por 3 horas
- Em uma panela levar ao fogo:açúcar e vinho
- Quando ferver juntar os morangos e deixar por uns 5 minutos sem desmanchar
- Esfriar
- Colocar os morangos sobre o recheio
- Diluir o amido de milho no líquido que se formou na fervura dos morangos e voltar ao fogo, mexer até ferver e engrosssar
- Esperar esfriar e despejar sobre os morangos
- Levar para gelar
