Bolo Gelado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de suco de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite
- 1 lata de leite condesado
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
- Na batedeira bata as claras em neve
- Acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos
- Coloque as gemas o trigo o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
- Por último coloque o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
- Despeje a massa em uma forma média untada
- Asse em forno pré aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
- Misture bem numa tijela, leite de coco, leite, leite condensado e resrve
- Assim que o bolo estiver assado, tire do forno e fure toda superfície
- Com o bolo ainda quente já furado, despeje a cobertura sobre ele, salpique o coco ralado por cima
