Nega maluca molhadinha com cobertura de nata
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 1/2 xícara de açucar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de leite integral
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga
- 1 pote de nata
- 5 colheres de açúcar
- chocolate granulado
Massa:
- Separe as claras das gemas
- Bata as claras em neve
- Acrescente a manteiga e as gemas e bata até formar um creme
- Acrescente o açucar e bata por dois minutos
- Acrescente o chocolate em pó e misture
- Acrescente o leite e misture
- Acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea
- Acrescente o fermento e bata levemente
- Coloque em uma forma untada com furo no meio
- Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos
- Depois de assado espere esfriar e desenforme
- Em uma panela ferva todos os ingredientes
- Regue o bolo com a calda ainda quente
- Leve o bolo a geladeira e deixe esfriar
- Bata a nata e o açucar até a mistura ficar firme
- Pegue metade do chocolate granulado e misture manualmente na cobertura
- Depois que o bolo estiver gelado, cubra-o com a cobertura e salpique chocolate granulado por cima
