Bolo de amendoim com coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 150 g de margarina
- 3 ovos
- 2 1/2 xicaras de açucar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amendoim moido
- 50 g de coco ralado
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Na batedeira,bata os três primeiros ingredientes, até ficar um creme esbranquiçado
- Junte aos poucos a farinha, o amendoim, o coco e o leite
- Continue batendo
- Acrescente o fermento e misture
- Leve ao forno preaquecido em forma untada e enfarinhada
- Asse a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
