Bolo de milho da Nica

Bolo de milho da Nica
  • 2 xícaras de milho
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida de leite
  • 4 ovos grandes
  • 1 xícaras não cheias de óleo
  • 2 colheres rasas de fermento em pó
  • Untar uma forma redonda com margarina e farinha
  1. Bater no liquidificador os líquidos
  2. Misturar fubá, por último o fermento em pó levar ao forno a 180°C, por 45 minutos aproximadamente