torta de morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 250 g de farinha de trigo
- 150 g de margarina com sal
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 1 ovo (com clara e gema)
- 1/2 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cumbuca de morangos
- 1 lata de leite condensado
- e a mesma medida do leite que a do leite condensado.
- 1 colher de (sopa) de polvilho doce
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 2 xícaras de (chá) de água
Massa:
- Mexa bem o ovo,coloque a farinha de trigo,coloque a margarina e amasse com as mãos, em seguida adicione o açúcar e o fermento em pó
- A massa pode ficar com consistência farinhosa então de o ponto da massa com mais margarina se precisar, a massa deve estar mole mas sem estar grudenta
- Leve a massa para uma forma de fundo removível sem untar e estique a massa levantando bordas em volta da massa toda
- Leve para assar no minimo uns 15 minutos, se assar mais a massa fica dura
- Junte tudo em uma panela e dissolva bem os ingredientes até desfazer as pelotas, em seguida leve ao fogo e mexa até virar um creme
- Quando o creme estiver pronto despeje-o por cima da massa já assada ainda dentro da forma
- Corte os morangos ao meio e distribua por cima do creme
- Coloque em uma panela o polvilho doce com uma xícara (chá) de água
- Leve ao fogo e mexa bem até dar uma levíssima engrossada, em seguida adicione a gelatina já dissolvida em outra xícara (chá) de água, mexa bem até dar uma engrossada
- Quando estiver no ponto é só despejar por cima da torta e levar a geladeira, desenforme-a no dia seguinte
