Bolo de Milho Verde (receitinha Mineirinha Uai)
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 pacote de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de acúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) bem cheia de fermento
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 1/2 xícara (chá) a de leite
- Bata no liquidificador as gemas,o açúcar, a manteiga,o fermento,o milho verde, o leite de coco e o leite até ficar bem cremoso
- Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e as claras batidas em neve
- Leve ao forno quente por 20 minutos e mais 30 em forno médio para assar
- Unte o tabuleiro com óleo e polvilhe com farinha de trigo
- Se não ficar douradinho,aumente a temperatura no final
- Dica: Coloque uma outra forma debaixo daquela em que está a broa quando for assá-la
