Cobertura para bolo de limão e laranja

Cobertura para bolo de limão e laranja
  • 1 xícara de chá de leite integral
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado
  • 1 xícara de chá de caldo de limão
  • 1 xícara de chá de raspas de limão
  1. Levar todos os ingredientes (menos a casca de limão), em fogo baixo
  2. Mexer bem devagar, até formar um creme
  3. Deixar o bolo e a cobertura esfriar
  4. Despejar a cobertura em cima do bolo
  5. Espalhar as raspas de limão por cima da cobertura
  6. Levar o bolo à geladeira para gelar, até que a cobertura fique com uma casca bem crocante