Bolo de pudim de coco fácil

lu 05 Jun 2018 às 23h25 Comentarios
Bolo de pudim de coco fácil
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

  • Votos

    1

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Bolo:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata medida da lata do leite condensado de leite
  • 1/2 lata de açúcar
  • 1 lata de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 3 colheres e margarina
  • 1 leite de coco pequeno
Cobertura:
  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  • 1 leite de coco pequeno
  • 2 colheres de açúcar
  • Essa receita não usa fermento
  1. Misture todos os ingredientes do bolo no liquidificador e bata bem
  2. Unte uma forma redonda com buraco no meio e coloque toda a mistura
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos (em forno elétrico coloco 60 minutos), ou até enfiar um palito e sair seco
Cobertura do bolo:
  1. Leve os ingredientes da cobertura para uma panela e misture por 4 minutos em fogo baixo
  2. Quando o bolo esfriar retire da forma e coloque a cobertura
  3. Leve à geladeira até esfriar

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