Bolo gelado de coco fácil

Bolo gelado de coco fácil
  • 1 ovo
  • 1 xícara cheia de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 colher de manteiga
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de leite
  • 4 colheres de açúcar para adoçar o leite
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Misture os ingredientes do bolo em uma vasilha, mexa bem
  2. Despeje a massa em forma untada polvilhada
  3. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Cobertura:
  1. Molhe o bolo com o leite condensado, depois com o leite e por último o coco ralado