Cremoso de fubá da Vivi
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de chá de leite de vaca
- 2 xícaras de chá de leite de coco
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de fubá
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de raspas da casca da laranja
- Unte uma forma retangular alta (20x30) com margarina e farinha de trigo
- Bata no liquidificador o leite de vaca, o leite de coco, o leite em pó, o açúcar, os ovos, a margarina e as raspas de laranja (bater durante uns 5 minutos)
- Numa tigela grande peneire os seguintes ingredientes: O fubá, a farinha de trigo e o fermento
- Misture estes três ingredientes nesta tigela grande
- Adicione os ingredientes batidos no liquidificador a esta mistura da tigela grande e por último adicione o queijo ralado
- Despeje a mistura na forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
- Quando estiver coradinho em cima do bolo ele pode ser retirado do forno
- Pode servir com leite em condensado puro em cima do bolo para os seus convidados ou simples
