Torta chocorango
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 e 1/2 xícara de chocolate em pó (dos Frades ? Nestlé)
- 1 colher de sopa bem cheia de Pó Royal
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- 1 colher de sopa (rasa) de Maizena dissolvida no leite acima.
- 1 lata de brigadeiro pronto (pu feito em casa)
- 3 caixas de morangos grandes e bonitos (reservar alguns para decoração da cobertura)
- Misture todas as farinhas
- Depois das farinhas misturadas, colocar 5 ovos inteiros e ½ xícara de óleo
- Misturar
- Escaldar 1 xícara de manteiga com 1 e 1/2 xícara de leite fervendo
- Despejar sobre a massa, misturar e assar em forno brando numa forma de aro removível de 27 cm
- , untada e farinhada
- Levar ao fogo todos os ingredientes (menos os morangos) e quando engrossar, desligar e colocar 1 lata de creme de leite sem soro
- Depois de assado e frio, desenformar, dividir o bolo em 2 camadas
- Umedecer com Coca Cola a primeira camada de bolo e despeje por cima o creme branco
- Coloque sobre o creme uma farta camada de morangos picados
- Cubra com a segunda parte do bolo, também umedeça com Coca Cola
- Cubra tudo com um brigadeiro comum e por cima chocolate granulado (mais ou menos 300 g) e colocar por cima os morangos inteiros
- Essa receita é feita em forma redonda de aro removível, de 26 cm
- de diâmetro
- Pode ser feita também em tabuleiro grande
