Bolo cremoso de aipim
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 700 g de aipim cozido e retirada a fibra do meio
- 2 xícaras de leite morno
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 pacote de coco ralado ( eu hidrato com um pouco do leite da receita)
- 5 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- Coloque o leite e o aipim no liquidificador ( leite morno e o aipim também pode estar morno) e bata
- Sem parar de bater coloque os outros ingredientes, menos o coco que deve ser misturado sem bater
- Unte uma forma grande (rende bem) com margarina e farinha de trigo e coloque a massa em forno preaquecido em temperatura de 180 a 200ºC e asse em torno de 30 minutos (depende seu forno) pode ser mais
- Asse até ficar douradinho, ele fica com aquela casquinha crocante
