Bolo de bergamota
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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No liquidificador:
- 2 bergamotas lavadas e cortadas com a casca tirando as sementes
- suco de mais 2 bergamotas
- 1/2 copo de óleo
- 5 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo reserve para o final
- 1 colher de sopa de fermento em pó reserve para o final
- Bata os ingredientes do liquidificador
- Bata também os ingredientes da batedeira menos a farinha e o fermento
- Bata até ficar um creme
- Junte o que foi batido no liquidificador e ligue para dar uma misturada
- Coloque então a farinha e o fermento
- Bata em velocidade baixa por 1 minuto
- Desligue e mexa com uma colher no fundo para desgrudar a farinha
- Ligue novamente em velocidade média
- Unte uma assadeira com margarina e farinha
- Asse em forno com temperatura de 170ºC por 30 minutos
