Bolo dourado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 copo (tipo requeijão) de leite fervendo
- 1 copo de fubá mimoso
- 2 colheres (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
- 1 pacote de 100 g de coco ralado (umedecido em um copo de água)
- 1 e 1/2 xícara de (chá) açúcar
- 2 ovos batidos
- 1 copo de queijo meia cura ralado grosso
- 3 colheres de (chá) de fermento em pó
- Coloque o fubá numa tigela e jogue o leite quente
- Misture e deixe descansar por 15 minutos
- Depois junte os demais ingredientes e misture bem
- Se quiser pode bater na batedeira mas não há necessidade
- Despeje em forma de buraco no meio untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno preaquecido em 180ºC até que o bolo esteja bem dourado por cima
