Cupcakes do dia dos namorados

Cupcakes do dia dos namorados
Massa:
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 150 g de creme de leite sem soro
Massa:
  1. Misture os secos em uma tigela grande e os líquidos e os ovos em outra
  2. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau
  3. Disponha a massa em forminhas especiais para enformar e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos, ou até ficarem bem assados ( teste com palito de dente)
Recheio:
  1. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter uma mistura homogênea
  2. Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios e, se quiser, decore com confeitos variados