Torta de banana com canela
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres de (sopa) de margarina
- 1 colher de (café) açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas sem pele
- 8 a 10 bananas médias
- 1 colher de (sopa) rasa de margarina
- canela em pó a gosto
- margarina para fritar as bananas
- Em uma forma, de preferência de fundo falso, coloque a farinha de trigo, faça uma covinha e coloque a gema e a margarina
- Misture até que desgrude de suas mãos
- Abra a massa na assadeira mesmo, forrando o fundo e as laterais da assadeira
- Acerte as laterais para que fiquem bem retinhas ou, se preferir, faça uma decoração nas bordas e reserve
- Frite as bananas com margarina e reserve
- Em um refratário faça um creme com o leite condensado, as gemas e a margarina (não é necessário levar ao fogo)
- Coloque sobre a massa e por último coloque as bananas já fritas
- Arrumando-as de maneira que cubra o creme
- Por fim polvilhe com a canela e leve ao forno médio por 20 minutos ou até que doure
- Sirva fria
