Bolo integral de cenoura sem lactose
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar demerara (ou de sua preferência)
- 2 xícaras (chá) de farinha comum
- 1 xícara (chá) de farinha integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e óleo
- Acrescente o açúcar e bata novamente, durante 2 minutos
- Numa tigela à parte, adicione as farinhas e despeje a mistura do liquidificador, mexa bem e adicione o fermento
- Leve ao forno em forma untada com óleo e farinha integral
- Forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
