Torta de limão fácil

Torta de limão fácil
Biscoito:
  • 400 g de biscoito maizena
  • 250 g de manteiga
Recheio:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • Suco de 5 limões
Cobertura:
  • 4 claras de ovos
  • 9 colheres de açúcar
Decoração:
  • Raspas de limão (quantidade de preferência)
  1. Triture o biscoito maizena
  2. Derreta a manteiga
  3. Misture a manteiga ao biscoito até formar uma pasta
  4. Aperte forrando a forma e coloque 15 minutos no forno a 180ºC
  5. Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo
  6. Deixe descansando na geladeira até a hora de montar
  7. Bata na batedeira as claras dos ovos até dar forma de chantilly
  8. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco
  9. Coloque o recheio na massa tipo biscoito e por cima coloque o recheio e as raspas de limão
  10. Deixe 30 minutos na geladeira e pronto!