Bolo de fubá simples e fofo (milharina)
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de milharina (cuscuz)
- 3/4 de xícara (chá) de fubá mimoso
- 3 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento
- Unte uma forma retangular média ou redonda com furo no meio com farinha de trigo ou açúcar
- Misture os ingredientes secos (açúcar, farinha de trigo, milharina e fubá) , menos o fermento
- Faça um furo no meio, adicione o ovo, o leite e o óleo de soja e misture até obter uma massa homogênea
- Por último adicione o fermento e misture mais um pouco
- Despeje na forma untada e leve ao forno preaquecido a uma temperatura de aproximadamente 255°C
- Asse durante aproximadamente 25 minutos ou até ficar dourado em cima, dependendo da forma (a redonda com furo no meio demora mais)
