Bolo doce de alface e maçã com casca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 3/4 xícara de óleo
- 2 xícaras de alface picada
- 2 maçãs com casca picadas
- 2 colheres de sopa de linhaça
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de goiabada
- 1/2 xícara de leite
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a alface, as maçãs, a linhaça e o açúcar
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a baunilha e despeje a massa
- Mexa bem e acrescente o fermento
- Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar
- Coloque o leite em uma panela e aqueça em fogo médio
- Acrescente a goiabada e mexa até ficar uma calda uniforme
- Desenforme o bolo e jogue a calda por cima
- Colocar na geladeira por, aproximadamente, 1 hora antes de servir
