Bolo de banana integral com laranja
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
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- 5 bananas
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de aveia
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 1/2 xícara de chá de óleo
- raspas de 1 laranja
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- No liquidificador, bata os ovos, 1 banana, o suco de laranja, as raspas da laranja e o óleo
- Acrescente o açúcar mascavo e bata novamente
- Num recipiente coloque a aveia, o fermento e a farinha
- Acrescente a mistura do liquidificador e misture até ficar bem homogêneo
- Forre uma assadeira com papel manteiga, salpique açúcar mascavo
- Coloque 2 bananas cortadas em rodelas, adicione a metade da massa e repita a ação
- Finalize com o restante da massa
- Leve para assar em forno médio, a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos
