Bolo de maçã cristalizada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos (separar a gema da clara)
- 3 xícaras de açúcar refinado
- 3 xícaras de margarina
- 3 xícaras de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 2 maçãs com casca fatiadas
- 1 xícara de açúcar cristal
- Bata as gemas com a margarina e o açúcar refinado até ficar esbranquiçado
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo e 2 xícaras de leite
- Numa vasilha separada junte o fermento à xícara de leite que não foi usada
- Misture a massa do bolo suavemente
- Unte a forma com margarina e pulverize generosamente o açúcar cristal sobre a forma
- Arrume as fatias de maçã preenchendo todo o fundo da forma e as laterais
- Despeje a mistura do bolo e leve ao forno médio por 30 minutos
- Vire o bolo sobre uma travessa enquanto a massa ainda estiver morna para que as maçãs se soltem uniformemente
- Bom apetite!
