Bolo de fubá
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 ovo
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
- 1 copo de açúcar refinado
- 1 copo (mal cheio) de óleo de soja
- 1 colher de fermento em pó
- 1 gota de baunilha (opcional)
- erva doce (opcional)
- Junte todos os ingredientes e bata bem com a batedeira (se preferir pode ser batido à mão também)
- Finalize acrescentando o fermento em pó e por último salpique com erva doce
- Coloque para assar em forma untada em forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos (o tempo pode variar de acordo com cada forno)
- Faça o teste do palito, antes de retirar
- Após o tempo, espetar um palito e se ele sair "limpo"(sem massa grudada) o bolo está pronto para ser retirado do forno
- Quanto mais a massa for batida, mais o bolo ficará fofinho
- A medida que utilizei, nesta receita foi um copo de requeijão (plástico), se quiser um bolo maior, utilizar um copo maior como medida
